梅干菜有酱油吗?,梅干菜里面有酱油吗

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梅干菜有酱油吗？梅干菜有营养吗

1.没有酱油，梅干菜是掉色的，菜本身的颜色，洗3,4遍就好了菜谱名称：梅干菜烧肉所属菜系：粤菜所属类型：特色粤菜基本特点：此菜色泽红褐，肉质酥烂，鲜香味厚，油而不腻。

2.基本材料：带皮花肉500克，梅干菜100克料酒10克，姜块25克，精盐5克，酱油25克，高汤500克，味精2克，香油20克猪花肉刮尽表皮毛污，切成3厘米见方的块，皮朝下，上剞十字花刀，保持皮面无损，用开水焯过。

ps:(梅干菜酱的做法)

3.炒锅置旺火上，用油炝锅，下花肉、姜块、料酒煸炒。

4.放入酱油，待上色后，加高汤，用旺火烧沸后倒入发好的梅干菜，转小火烧靠至肉酥烂、干菜柔软适口，直至锅中起自来芡后，加味精翻炒，起锅装盘即。

ps:(梅干菜酱怎么做窍门)

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梅干菜有酱油吗?

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2022-06-05 19:05:13