冬菜是什么菜图片,冬菜是什么菜做的

以下内容关于《

冬菜是什么菜

1.实际上，冬菜是种咸菜，可以理解成腌制的蔬菜。

2.通常是以大白菜、芹菜或卷心菜等绿叶蔬菜为原料，通过烘干、腌制、封口等工序，将新鲜蔬菜转化为风味更好、风味独特的腌菜。

ps:(冬菜哪里的是正宗的)

3.第一将准备新鲜的大白菜，把它放在阳光晒天，去掉蔬菜自带的水分，然后将白菜外层的老叶去掉，把白菜切成小块，然后放室外晾制在天，晾晒期间每天翻动几次，晒到半干以后收起起来，就是要腌制的冬菜胚。

4.再加入适当的调味料将其调成好吃的口味，再将其封实，进行段时间的发酵，就成了我们美味的冬菜。

ps:(冬天的青菜有哪些种类)

总结：以上就是编辑：【一朵白云】整理原创关于《

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2022-06-05 17:40:56