以下内容关于《
生猪肉有味了怎么办？猪肉有点臭还能吃吗？
》的解答。1.焯水是减轻腐臭味的好方法。
2.注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。
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3.焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗下，即可去掉大部分异味啦。
4.盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。
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5.未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍小时，然后用浓盐水浸泡小时，再用清水浸泡小时，即可去掉大部分臭味。
6.对于焯水过肉类，可以放盐水里浸泡半小时左右，第三捞起来清水再浸泡半小时。
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7.酒洗也可以除腐臭味。
8.用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，如果奢侈点就用白酒泡着，如果省点，也可以用白酒兑水搓洗。
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9.用酒搓洗后，再用清水冲泡十分钟左右。
10.白醋也是去除肉类腐臭味的好东西。
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11.对于未经处理的异味肉类，可以用白醋兑水来搓洗，第三再用清水泡洗十分钟左右。
12.也可以用过醋水热河的方法来除臭，具体做法就是平时烹饪的焯水，只不过是用白醋兑水来进行焯水而已，注意，是冷焯水。
13.?酸味水果也是除臭的好东西。
14.找来酸味柠檬、杨桃之类的酸味水果，可以打成浆，适当兑点水，然后对肉类进行搓洗，再用清水浸泡十分钟。
15.也可以把酸味水果切片，加到锅里，再加水，对肉类进行冷焯水。
16.橘子皮、柠檬皮或是柠檬叶，也可以除臭，柠檬叶效果最佳。
17.把柠檬叶等放锅里，加冷水，然后把肉类倒进锅里煮熟透，第三把肉捞起来清水浸泡半小时左右。
总结：以上就是编辑：【悄悄】整理原创关于《
猪肉去臭味的方法
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2022-06-05 18:40:04
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