鲷鱼和三文鱼哪个好吃,鲷鱼和三文鱼哪个贵

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鲷鱼怎么做？鲷鱼是海鱼还是淡水鱼

1、要说者哪个好吃，最常见的吃法就是刺身了。

2、鲷鱼又叫加吉鱼，是日本常见的刺身，而且从江户时代开始，鲷鱼就作为给日本贵族和皇室进贡的贡品而存在。

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3、在日本，鲷鱼的种类比较多，比如黑鲷，真鲷，金目鲷等，其中真鲷就是红色的鲷鱼，最为受到推崇。

4、鲷鱼色泽偏白透明，肉质紧实而富有弹性，有淡淡的油脂香味。

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5、其常见做法有普通刺身和松皮刺身，普通刺身平切刀法和削薄刀法之分，夹块沾上特制佐料，入口绵滑，肉质柔嫩鲜美，肥而不腻。

6、松皮刺身则是用开水烫过表皮之后，带皮切成两片连起的刺身，相对来说，嚼劲十足。

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7、?文鱼，其细腻的口感、丰富的营养价值以及老少皆宜的食材特性不仅让其俘获了不少忠实拥趸，更使其成为了日料当中当仁不让的明星美食。

8、夹起块肉色橙红、肉质鲜嫩肥美的文鱼刺身，蘸着调制好的芥末酱油送入口中，Q弹的口感仿佛亲吻般，细细品味，鲜甜的味道令人品难忘。

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9、所以哪个好看每个人对口感的要求，毕竟萝卜白菜各有所爱。

总结：以上就是编辑：【优小楽】整理原创关于《

鲷鱼和三文鱼哪个好吃

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2022-06-05 19:03:08