怎样做水煮虾,虾子怎么做好吃又简单

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虾子怎么做？虾子怎么做好吃

1.虾洗净，准备葱姜（葱切段，姜切片）。

2.做法：放油，量较般炒菜多，如果喜欢将虾皮炸得脆脆的，可多放点油。

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3.下花椒、干辣椒、葱姜等，除葱姜外其余皆视自已喜好来放，不放也没问题。

4.炒虾（或炸虾）至熟，时间长短根据自已对香脆度的要求决定。

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5.我喜欢将虾皮炸得脆脆的。

6.在炒熟后，放酱料，继续炒至入味，时间长短可自已尝味决定，不用再盐不用放味精不用放鸡精，关键是不断翻炒。

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7.加不加水均可，如要加水只能每次加点，因为本做法突出的是干香。

8.酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱，我最喜欢用泡椒酱，斤虾用至两勺即可。

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9.这种做法简单，初次做饭的都可以做得很好，呵呵反正都是酱料的味道，且卖相较好。

10.白灼就是煮锅水，水开后倒进虾，只要水再次烧开，马上捞起，准备小碗生抽，在里边放两个切碎的干葱头，然后就剥虾沾生抽吃，虾要新鲜豉油王虾方法复杂些，生把虾用剪刀剪去头的前部（须和硬壳）和虾脚，然后用刀在虾后背开刀，烧小锅油，先炸下虾，待金黄色捞起，用生姜干葱起锅，闻香后倒入炸好的虾，快炒而且边倒入生抽，老抽也可放少许，起锅前溅点料酒，就行了。

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总结：以上就是编辑：【筱敏】整理原创关于《

怎样做水煮虾

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2022-06-05 16:40:21