新鲜鲍鱼怎样洗才算干净,新鲜的鲍鱼怎么洗

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新鲜鲍鱼怎么洗才干净？鲍鱼做法大全

1.初步清洗外表先将鲍鱼的外表给清洗干净，可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳。

2.第步就是将鲍鱼的肉和壳分开了，有两种方法：(1)用小刀、汤匙或者小饭匙(最好上手又不易伤手)等工具从扁平边切入，切块贝柱，将鲍鱼肉和壳完全分开。

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3.用刀子的小伙伴定要小心哦，安全才是第位的。

4.(2)将鲍鱼洗干净后，扔到锅里煮，煮熟后就可以很轻易的用刀分开肉和壳了哦。

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5.去掉内脏此时可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠，把内脏去除即可。

6.内脏其实也可以用干煎的方法煎到焦脆，然后撒些胡椒粉食用，也很好吃哦。

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7.去口器胃食管鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的端，里面有条食胃管，在分解的时候必须连同口器起除去避免影响口感。

8.洗粘液用粗盐将附着的黏液清洗干净，之后用清水冲洗就好了。

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新鲜鲍鱼怎样洗才算干净

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2022-06-05 16:42:38