鲥鱼的鱼鳞能吃吗?,鲥鱼鱼鳞可以吃吗

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鲥鱼的鱼鳞能吃吗？鲥鱼为什么不去鱼鳞

1.江阴以水产着名，有"长江鲜"：鲥鱼、刀鱼、河豚。

2.鲜中以鲥鱼为最，向有"鱼中之王"之称。

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3.鲥鱼是潮江回济游性鱼类，栖于海洋，每年阴历月间进入长江产卵，到九十月间再回到海中，年年准时无误，故称鲥鱼。

4.鲥鱼性猛，游击迅速，鱼鳞锋快，以此搏击其他鱼类，所以又称它"混江龙"。

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5.但又很娇嫩，离水面，很快死亡，因此鲥鱼难得。

6.江阴带出水的鲥鱼，肉质鲜嫩，鳞片富有脂膏，滋味腴美。

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7.偶尔个机会吃到鲥鱼了，感觉味道般。

8.鱼鳞是不去掉的，据说这样更有味道，还说鱼鳞可以吃。

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9.但是感觉不定是长江里的鲥鱼，没准是养殖的，养殖的鱼味道自然没有野生的好。

总结：以上就是编辑：【宋乔】整理原创关于《

鲥鱼的鱼鳞能吃吗?

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2022-06-05 16:47:10