莴笋放了几天变红了 还能吃吗,炒好的莴笋隔夜还能吃吗

来源: 作者:lnums 2024-06-10 我要评论

2024年06月10日更新报导,以下内容关于《莴笋隔夜变红了还能吃吗 莴笋可以放冰箱吗》的解答。1.莴笋内含有定的多酚类物质,生的莴笋切开之后如果长期暴露在空气中,里面的多酚类物质就会和空气中的氧气发生氧化反应,产生种邻醌类的物质,

lnums生活指南 06月10日报导。

以下内容关于《

莴笋隔夜变红了还能吃吗 莴笋可以放冰箱吗

》的解答。

1.莴笋内含有定的多酚类物质,生的莴笋切开之后如果长期暴露在空气中,里面的多酚类物质就会和空气中的氧气发生氧化反应,产生种邻醌类的物质,这种物质能让莴笋出现变红的现象。

2.这种邻醌类物质没有毒性,只需要将表面那层发红的部分削掉之后就可以继续吃了,但是由于放置时间过长,口感相对于新鲜的莴笋来说肯定会有所下降。

ps:(莴笋发红了还能吃吗)

总结:以上就是编辑:【三毛猫】整理原创关于《

莴笋放了几天变红了 还能吃吗

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2022-06-05 17:15:46

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