吃了黄豆是不是容易放屁,为什么有的人吃了黄豆放屁有的不会

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吃黄豆为什么会放屁?吃黄豆放屁好吗

1.因为黄豆里有较多膳食纤维（不易被消化的食物营养素）。

2.它们到大肠中有部分被大肠里的细菌发酵从而产生气体。

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3.但适当多吃些膳食纤维对健康也有很多积极作用。

4.如果突然次性吃很多豆子，产气就会很明显，你懂的。

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5.目前，大部分研究认为大豆低聚糖是导致胀气的重要因素。

6.大豆低聚糖(SoybeanOligosaccharides)是大豆中类可溶的糖类，主要成分是蔗糖(Sucrose)、棉子糖(Raffinose)、水苏糖(Stachyose)[5]。

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7.其中，棉子糖和水苏糖是导致胀气的两种主要物质。

8.棉子糖和水苏糖是两种低聚糖，但人体缺乏分解这两种糖的酶--α-半乳糖苷酶，所以它们不能被人体吸收和利用。

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9.未被消化的这两种低聚糖进入大肠后，可以被肠道内的细菌分解，产生各种气体，最终让人们感觉到胀气，而且，吃得越多，胀气也就越严重。

10.胀气最明显的表现就是放屁增多，也正因为如此，在西方国家，人们将大豆戏称为音乐水。

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吃了黄豆是不是容易放屁

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2022-06-05 17:33:12