世界上最早喝茶的人,你知道是谁吗?

来源:lnums 作者:lnums 2022-12-07 我要评论

2022年12月07日更新报导,人们常用第一个吃螃蟹的人来形容敢于率先尝试、敢于挑战、喜欢探索未知事物的人,而第一个发现 茶叶 的人又何尝不是如此呢?在世界上千千万万种的植物中,人类选中了 茶 树作为人工培育的对象,在漫长的文明发展里积累下各式各样的用茶经验,使茶在社会各个阶

lnums生活指南 12月07日报导。

人们常用“第一个吃螃蟹的人”来形容敢于率先尝试、敢于挑战、喜欢探索未知事物的人,而第一个发现茶叶的人又何尝不是如此呢?在世界上千千万万种的植物中,人类选中了树作为人工培育的对象,在漫长的文明发展里积累下各式各样的用茶经验,使茶在社会各个阶层被广泛普及品饮,并由此衍生出许多丰富灿烂的茶文化,这种勇气和智慧比起吃螃蟹来,可谓有过之而无不及。

 


 

那么,谁是世界上第一个发现茶叶可饮用或可食用的人呢?这个有关茶叶利用的起源性问题,一直众说纷纭。今天,益信君就带大家认识一下竞选“茶叶始祖”的几位重磅选手!

种子选手一:神农氏

 


 

您长得也太像小龙人他爹了吧……

关于神农氏的传说,由上古流传至今,最著名的莫过于“神农尝百草”。神农氏的“氏”原意为神祇,但神性比三皇的“皇”要少一些,可算做一个级别较低的神。据说神农氏的肚皮是透明的,可以看见各种植物在肚子里的反应,因而可以分辨什么植物可以吃,什么植物不可以吃,并以此撰写了人类最早的著作《神农本草经》,教人种植五谷、豢养家畜,使中国汉族农业社会结构得以完成。

唐代陆羽在首部专门论述茶叶的专著《茶经》中提到:“茶之为饮,发乎神农氏。”为神农氏最先发现并利用茶叶提供了确凿无误的书面记录。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的。另有说法则是从语音上加以附会,说当神农氏尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净,因此神农称这种植物为“查”,后逐渐演为“茶”。

在中国的文化发展史中,神农氏所主管的是与农业、与植物相关的事物,茶作为植物的一种被判断与他相关,当然是有道理的。然而透明肚子的说法未免有些夸张。益信君判断此说法的可信度:四星!

种子选手二:周武王

 


 

认为茶叶利用起于周朝,是因为晋代常璩曾在《华阳国志·巴志》中记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之。”《华阳国志》是一部专门记述古代中国西南地区地方历史、地理、人物等的地方志著,其中有部分文字记载茶的内容,较为可信,它表明在周朝的武王伐纣时,巴国(今川北及汉中一带)就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。同时《华阳国志》中还记载到当时就有了人工栽培的茶园。

然而,同任何物种的起源一样,茶从野生利用到人工种植必然经历了漫长的阶段,如果武王时代就已有人工种植茶园,那茶的起源和存在必然更早。人类用茶的经验应当是首先经过口口相传逐步过渡到文字记录的,因此,益信君判断周武王为最早利用茶叶的人,此说法的可信度为:三星!

种子选手三:汉代人

 


 

现存最早较可靠的茶学资料是在汉代,以王褒撰写的《僮约》为主要依据。此文撰于汉宣帝神爵三年(公元前59年),在陆羽《茶经》之前,为茶学史上最重要的文献之一。大量记载了当时茶文化的发展状况,中有“烹荼进具”,“武阳买荼”之句,荼既是茶。由文中可知,茶已成为当时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,在当时的社交活动中扮演了重要角色。

然而,同前文所怀疑的理由一样,茶从个别人饮用到普遍饮用,必然不是同时发生的,如果汉代饮茶就已蔚然成风,那茶的被发现必然更早。益信君判断汉朝人为最早饮用或食用茶叶的人,此说法的可信度为:二星!

种子选手四:田螺山人

 


 

距今四十余年前,浙江余姚的农民在建造排涝站时发现了一些深埋地下的木桩,他们没有想到,这些木桩的背后却隐藏着震撼中外的7000年前的原始文明——著名的河姆渡遗址。在距河姆渡遗址直线距离仅有7公里的地方,考古专家发现了同属于河姆渡文化类型的另一处原始聚落——距今约有6500多年历史的田螺山,并在其间发掘出茶树根,茶树起源之谜也随着考古工作的深入,又提供了新的可能性。

来自中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶博物馆、余姚市茶文化促进会等单位的著名专家学者及茶界人士,通过实地考察,一致认为,田螺山遗址有出土的樟科植物遗存,经专家学者研究考证,樟科植物叶片为最早原始茶的主要成分,是原始茶遗存,田螺山所发现的茶树根是人类目前已发现的最早种植的茶树物种。

陆羽在《茶经》中也曾有余姚产大茗的记载:“越州余姚县生瀑布泉岭,曰仙茗,大者殊异。”可以证明余姚的确产茶,也佐证了田螺山的发现。如果田螺山的河姆渡文明中的人们是最早种植茶树的人,那么他们也极有可能就是最早饮用或食用茶叶的人!考古就是对已知人类历史的不断推翻,以目前的研究看来,益信君判断河姆渡人为最早饮用或食用茶叶的人,此说法的可信度为:五星!

 


 

不管究竟谁是世界上最早喝茶的人,我们都应当感谢他们为我们开创的茶叶文明。作为人类历史的承继者,让我们一同向上面这些伟大的人类致以最高的敬意,珍惜我们所拥有的杯中之茶吧!

 
关键词: 茶道 茶史 茶文化

本站推荐:

转载请注明出处。

2015-06-11 12:14:01

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
    川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法

    川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法
    日本抹茶制茶对准有机认证,加强生产KAWANE抹茶

    日本抹茶制茶对准有机认证,加强生产KAWANE抹茶
    梅岭好风景 台湾梅岭满山乌龙制茶香

    梅岭好风景 台湾梅岭满山乌龙制茶香
    台湾新北青农陈宣和製茶 扬名国际

    台湾新北青农陈宣和製茶 扬名国际
    花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成

    花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成
    广东英德:计划推动英红九号红茶标准高质量发展

    广东英德:计划推动英红九号红茶标准高质量发展
    红茶冲泡小秘诀 :红茶的正确泡法

    红茶冲泡小秘诀 :红茶的正确泡法
    静冈挂川全球重要农业茶园的有机茶“Maromi Sencha”开始

    静冈挂川全球重要农业茶园的有机茶“Maromi Sencha”开始
网友点评