【今日话题】：2015年消费者喜欢什么普洱茶？

　　从查看2015年1月至今的普洱茶相关数据。普洱茶的消费还是集中在30岁以上的人群，男士比列超过女士很多，达到3:2这种情况。而随着年龄的上升，喜欢普洱茶的人越多。

　　而在设置的5个消费层级（低8%，偏低17%，中50%，偏高17%，高8%）的模型基数中。从下面的图形中可以看出，偏高、高两个层级超出了基数，而其余的三个层级没有达到基数。虽然只是一个参考，但也能说明一些问题，

　　消费者到底是喜欢什么样的普洱茶？从消费层级统计中，我们可以得出以下几种数据：

 

　　1、消费者的消费水平有向偏高、高层级迈进。

 

　　2、消费者对于普洱茶的认知水平提高的结果。

 

　　3、消费者不喜欢大部分还是喜欢中层级的茶品。

 

　　4、消费者对于偏低、低层级的产品已经不感兴趣。

 

　　5、消费者已经不对价格很敏感。

 

　　6、数据构成的消费者层级数据不准确。

 

　　消费者喜欢的普洱茶，相对满足以下几个条件：

 

　　1、消费者需求的普洱茶

 

　　随着消费者喝普洱茶的水平提高，对于普洱茶的认知的提高。2015年的额普洱茶消费者已经不再像2013年左右那时候的消费者，对于名山头、名寨子的普洱茶盲目的感兴趣。而是转移到了对名山名寨里的某一个小范围的茶叶感兴趣——普洱茶顶级茶更细分。尤其是西双版纳州勐腊县易武乡里的某个村子的某些普洱茶，比如：一扇磨、弯弓、茶王树、薄荷塘、白茶园等。这些村子再细分出来的普洱茶。消费者需求，但奈何产量不高。

 

　　另一类消费者需求的普洱茶是无名气好喝的普洱茶。由于茶品没有名气，又没被很多人炒作过，出品的茶品也没有打山头寨子。这类普洱茶是2015年普洱茶消费者开始追求的方向。好喝，有特色，不为山头寨子所累。

 

　　2、消费者接受的普洱茶

 

　　说的消费的价格接受度，那么可以这样说，从9.9元——9999元都有人接受。但如果价格跨度这么大，厂家或者品牌商家要生产多少款普洱茶呢？于是一定价格限定无形之中就会产生，随着被动的产品结构也会产生。很多人往往不注意产品结构，很容易做成价格相差不大，品质同质化的产品。结果消费者很难接受。价格和品质这两项，很多时候决定着消费者的接受度。

 

　　3、大多数消费者喜欢的普洱茶

 

　　消费者其实喜欢的普洱茶还是很多的，但要让大多数消费者喜欢，这是非常考验一个普洱茶产品经理的能力的。因为有人喜欢那个价格，有人喜欢那个品质，有人喜欢那个包装。能满足大多数人的产品是很难做出来的，前期投入工作要下的功夫很多。目前，在普洱茶行业，专门的普洱茶产品经理没有，以产品经理为核心去打造一款产品的厂家品牌商没有。因为很多人不具备这个综合能力。从目前的市场来看，今年以来也没有哪款茶品是大多数人喜欢的。但最终，大多数人喜欢的普洱茶更容易被别人喜欢上。

 

　　结语：看着那些品牌厂商还在继续走名山名寨的时候，似乎他们就没有考虑过消费风向已经变的。或者说这些品牌厂商的船只太大，在普洱茶这座浩瀚的海洋想调个头是短期办不到的。于是，他们沦为了过时潮流的追随者，永远离市场慢一拍半拍的在前进。最后制作出一些消费者喜欢过时的的产品——也就是现在不喜欢的产品。

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2015-06-11 14:22:01