醉翁之意不在酒,在乎龙凤之团也

来源:lnums 作者:lnums 2022-12-07 我要评论

2022年12月07日更新报导,宋代 茶 风盛行,达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道,醉翁欧阳修也不例外。他一生都嗜好喝茶,除了诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶外,还尤其喜欢宋代的官茶当时的小龙凤团。 宋仁宗时期,蔡襄造上品龙茶,小龙凤代替了大龙凤。所造的小龙团茶不仅是制作精

lnums生活指南 12月07日报导。  

宋代风盛行,达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道,醉翁欧阳修也不例外。他一生都嗜好喝茶,除了诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶外,还尤其喜欢宋代的官茶——当时的小龙凤团。


宋仁宗时期,蔡襄造上品龙茶,小龙凤代替了大龙凤。所造的小龙团茶不仅是制作精细,产量极少,每二十饼为一斤。一年只造出十斤。王公大臣都难以见到,只有在每年的南郊祭天地的大礼中,中书省和枢密院两府中各有四位大臣,才共赐一饼。


欧阳修精通茶道,留下了很多咏茶的诗文,还为蔡襄的《茶录》作了后序。在茶事上,他有一句名言:“吾年向晚世味薄,所好未衰惟饮茶。”可见,欧阳修的饮茶,已成为一辈子不辍的嗜好了。


非但如此,一讲到茶,欧阳修总是念念不忘大宋官茶中的龙凤团。据记载欧阳修官至枢密副使、参知政事,经历二十余年,方才获得一饼小龙团,茶盖其贵重如此。以至当时王公将相都有“黄金可得,龙团难求”之感叹。

欧阳修在他的《归田录》里回忆道:“茶之品莫贵于龙凤,谓之小团,凡二十饼重一斤,其价值金二两,然金可有,而茶不可得……”由此可见他在临终之际对稀世珍品的龙凤团茶仍念念不忘,钟情如初。


欧阳修自号醉翁,不在酒,也不在山水之间,而在那龙凤之团。

这冠古绝今的大宋官茶,不仅醉了那一朝的天子贵胄、文人墨客,也不仅醉了那一代的诗词歌赋,琴棋书画,更是醉了这千年来不断向往,追求宋韵的执着。

   
关键词: 龙凤团茶 大宋官茶 茶文化

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2015-06-11 15:40:01

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