嘉义县产业人才投资方案成果展，暨阿里山高山优良茶竞赛及2020两岸茶王赛颁奖展售会，昨天在嘉义市桧意森活馆前颁奖，主办单位表示，去年因为年底雨水少，茶叶不发新芽，茶产量少3成，但茶品质不受影响。
昨天颁奖典礼，嘉义县长翁章梁、云嘉南分署长施贞仰等人都到场祝贺，乌龙组特等奖为一品茶业林艺谚，三葵亭制茶许伟庭则获韵香乌龙组头等奖，金萱组由原味制茶厂叶文棋获得，2020「两岸斗茶」青心乌龙组茶王，由中兴制茶李家名夺得。
翁章梁表示，阿里山茶能在国际市场佔一席地位，除占地利之便，更需要技术来优化，茶农和茶二代在职训局协助下，技术精益求精，造就世界第一等阿里山好茶，阿里山茶绝对是年节送礼最佳拌手礼。
嘉义县制茶工会理事长简金山表示，去年底雨水少，茶叶不发新芽，茶产量少3成、参赛点也少了些，但品质不受影响；过去两岸斗茶一定会到对岸，去年因为疫情仅透过视讯与大陆主办单位连繫协调，按过去斗茶比赛方式进行，初赛11月上旬到12月中旬，以货运寄送参赛茶样，评审透过视讯交流。
简金山说，虽然茶叶产量锐减，但透过制茶优越烘培技术，比赛茶品质更胜以往，价格略微上涨。
阿里山茶叶协会会长官建安表示，斗茶目的推动两岸茶产业交流，透过参赛，让大陆朋友认识、接受阿里山茶，欢迎大陆朋友到阿里山旅游品茶。
两岸斗茶赛区包括厦门、台湾、武夷山、安溪、漳州（含平和、南靖、华安）、汕头、云南等地，参赛品种、 茶种品类扩大到8个，分别是清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、青心乌龙、白茶、白芽奇兰、普洱茶。
本站推荐:
转载请注明出处。
2021-06-01 14:41:06
相关文章
精彩导读
热门资讯