嘉义县阿里山高山茶区竹崎乡石桌、茶二代茶艺师洪崇伦，靠自学、拜师学艺，认真努力加创意，3年前荣获大陆厦门第23届职工技术比赛暨海峡两岸茶艺师竞赛冠军，他以创新点子及本土、美学文创手法，为传统茶业注入新生命，将茶席融入时尚设计现代感，增加高山茶产值，开创斜槓人生黄金身价。
每年县府举办世界搏茶会，将高山乌龙茶推向世界，带动「疯台茶」风潮，返乡茶二代活化没落茶乡，与上一代茶农相比，他们不只种茶、制茶，还当茶人设计茶席，行销推广茶文化。
32岁洪崇伦茶艺抢眼，他从辅大景观设计学系毕业后，先后任职台北两家建筑师事务所，从事高端集合住宅、星级饭店设计与渡假园区规划设计，从机能上规画考量，落实设计风格美学，市长柯文哲上任，他参与西区门户计画规画团队。
之后为增强语言能力，他到加拿大待半年，返台参与观光局阿里山国家风景区管理处「茶旅达人计画」，推广茶文化观光，结合文化设计专业与茶文化产业，参加文化艺术竞赛，荣获2017年台湾中华茶艺奖全台第2名，海峡两案高级茶艺师竞赛冠军，2018年两岸东方茶席竞赛银奖等殊荣。
他参加马来西亚国际旅游展，以茶人精湛身段，展现阿里山独到茶道神韵，奉茶沉稳优雅让当地民众讚不绝口；身为长子，他不捨父母农忙缺工劳累，返乡种茶制茶，对茶席佈置有独到创意，运用所学景观设计融入现代感，让茶席变流行品味。
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2021-06-12 15:09:29
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